পিক সিজনেও পেঁয়াজের দাম বাড়ে
এখন ফসল তোলার মৌসুম, কিন্তু গত তিন দিনে রাজধানীর রান্নাঘরের বাজারে প্রতি কেজি পেঁয়াজের দাম বেড়েছে ১০ টাকা।
ঢাকার কারওয়ান বাজার ও শেওড়াপাড়া কিচেন মার্কেটের খুচরা বিক্রেতারা গতকাল প্রতি কেজি পেঁয়াজ ৯০-১০০ টাকায় বিক্রি করেছেন, যা তিন দিন আগে ৮০-৯০ টাকায় ছিল।
কারওয়ান বাজারের পাইকারি বিক্রেতা সজিব শেখ জানান, গতকাল তিনি খুচরা বিক্রেতাদের কাছে প্রতি কেজি ৮২ টাকায় পেঁয়াজ বিক্রি করেছেন, তিন দিন আগের তুলনায় ১০ টাকা বেড়েছে।
শ্যামবাজার পেঁয়াজ ব্যবসায়ী সমিতির সাধারণ সম্পাদক আবদুল মাজেদ দাম বাড়ার জন্য ৮ ডিসেম্বর থেকে ভারতের পেঁয়াজ রপ্তানির ওপর নিষেধাজ্ঞাকে দায়ী করেছেন।
পাবনার জ্যেষ্ঠ কৃষি বিপণন কর্মকর্তা মোঃ তরিকুল ইসলাম বলেন, কৃষকেরা অকাল ফসল ফলিয়েছেন শুধুমাত্র লাভের জন্য। এটি সরবরাহের ঘাটতি সৃষ্টি করেছে, যার ফলে দাম বেড়েছে, তিনি যোগ করেছেন।
"ব্যবসায়ীরা পেঁয়াজ কিনতে কৃষকদের বাড়িতে যাচ্ছেন, কিন্তু চাষিদের কাছে পর্যাপ্ত মজুদ নেই। ব্যবসায়ীদের মধ্যে প্রতিযোগিতা পেঁয়াজের দাম বাড়িয়ে দিচ্ছে," কর্মকর্তা বলেছেন।
ধান কাটার মৌসুমে আলুর দামও বেড়েছে।
রাজধানীর রান্নাঘরের বাজারের খুচরা বিক্রেতারা গতকাল প্রতি কেজি কন্দ বিক্রি করেছেন ৪৫-৫০ টাকায়, যা এক সপ্তাহ আগের তুলনায় ৫ টাকা বেশি।
কারওয়ান বাজারের পাইকারি বিক্রেতা মোহাম্মদ সবুজ জানান, গতকাল তিনি খুচরা বিক্রেতাদের কাছে প্রতি কেজি আলু বিক্রি করেছেন ৩৮ টাকায়, যা এক সপ্তাহ আগে ছিল ৩৪ টাকা।
গতকাল এক ডজন বাদামী ডিম কিনতে ক্রেতাদের খরচ করতে হয়েছে ১৪০ টাকা, যা গত সপ্তাহে ১৩৫ টাকা থেকে বেড়েছে।
গত বছরের ২৮শে অক্টোবর, ভারত পেঁয়াজের জন্য প্রতি টন 800 ডলার ন্যূনতম রপ্তানি মূল্য আরোপ করে -- যে দামে আমদানিকারকরা কিনছিলেন তার চেয়ে অনেক বেশি -- রপ্তানি রোধ করতে এবং অভ্যন্তরীণ প্রাপ্যতা বাড়াতে এবং ৩১ ডিসেম্বর পর্যন্ত দাম নিয়ন্ত্রণে রাখতে।
8 ডিসেম্বর, দেশটি একই উদ্দেশ্যে পেঁয়াজ রপ্তানির নিষেধাজ্ঞা 31 মার্চ পর্যন্ত বাড়িয়েছিল।
চালের দাম অপরিবর্তিত
চার দিনের মধ্যে ব্যবসায়ীদের দাম কমানোর জন্য সরকারের সময়সীমা থাকা সত্ত্বেও গত তিন সপ্তাহের তুলনায় গতকাল ঢাকার রান্নাঘরের বাজারে চালের দাম অপরিবর্তিত রয়েছে।
১৭ জানুয়ারি, খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার দাম কমানোর সময়সীমা বেঁধে দেওয়ার পর চাল ব্যবসায়ী ও মিলাররা দাম কমানোর প্রতিশ্রুতি দেন।
তিন সপ্তাহ আগে মূলের খুচরা দাম প্রতি কেজিতে 2-8 টাকা বেড়েছে, যা ইতিমধ্যে নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিসের বর্ধিত দামের সাথে ঝাঁপিয়ে পড়া নিম্ন ও মধ্যম আয়ের লোকদের উপর আরও বোঝা চাপিয়েছে।
পাইকারি বাজারে গত কয়েকদিন ধরে দাম প্রতি কেজি ১ থেকে দেড় টাকা কমে গেলেও খুচরা বাজারে এর প্রভাব এখনো পড়েনি।
ব্যবসায়ীরা মনে করছেন খুচরা দাম কমতে অন্তত এক সপ্তাহ সময় লাগবে কারণ খুচরা বিক্রেতারা এখনও তাদের আগের স্টক থেকে বেশি দামে বিক্রি করছে।
উত্তরাঞ্চলের প্রধান চালের পাইকারি কেন্দ্র নওগাঁর চাল ও ধান মজুতকারী ও পাইকারী বিক্রেতা সমিতির সভাপতি নিরোদ বরণ সাহা বলেন, সরকারের চাপের কারণে তারা চালের দাম কেজিতে ১-১.৫ টাকা কমিয়েছে।
তবে চলতি মৌসুমে ধানের দাম বেশি বলে তিনি উল্লেখ করেন।
তিনি আরো বলেন, ধানের দাম না কমলে চালের দাম কমার কোনো সুযোগ নেই।
